30. Leipziger Fortbildungsveranstaltung für Ernährungstherapie

Donnerstag, 21. März 2024 | 09:00 - 15:00 Uhr

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Vorwort

LIEBE TEILNEHMER:INNEN,

es ist uns eine große Freude, Sie am 21. März 2024 zur 30. Fortbildungsveranstaltung für Ernährungsmedizin am Universitätsklinikum Leipzig begrüßen zu dürfen!
Nach nun fast fünf Jahren ist es endlich soweit - wir können gemeinsam einen Tag voller spannender Vorträge, fachlicher Diskussionen und inspirierender Begegnungen erleben.
Unsere Fortbildungsveranstaltung wird vom Ernährungsteam und dem Fachbereich Diätassistenz der Akademie/Medizinischen Berufsfachschule organisiert. Es ist uns ein Anliegen, Ihnen nicht nur ein hochkarätiges Programm zu bieten, sondern auch die Möglichkeit zu geben, sich in mit den Referent:innen, den Kolleg:innen und den Vertretern der Industrie auszutauschen.
Das Programm ist so konzipiert, dass es unterschiedlichste Aspekte der Ernährungsmedizin abdeckt. Von der Auseinandersetzung mit Adipositas und Mangelernährung über die Diskussion von ketogener und veganer Ernährung bis hin zur praktischen Ausbildung von Diätassistentinnen und Diätassistenten in der Klinik - hier ist für jeden Interessensbereich etwas dabei.
Ein besonderer Dank gilt unseren Referent:innen, die ihre Expertise mit uns teilen. Ihre Vorträge versprechen nicht nur fachliche Tiefe, sondern auch praxisnahe Einblicke, die für unseren beruflichen Alltag von unschätzbarem Wert sind.
Ebenfalls möchten wir uns herzlich bei den Aussteller:innen bedanken, die diese Veranstaltung unter-stützen und bereichern. Ihr Engagement trägt dazu bei, dass wir nicht nur wertvolles Wissen sammeln, sondern auch die neuesten Produkte und Dienstleistungen kennenlernen können.
Genießen Sie diese Gelegenheit zum Netzwerken und zur Fortbildung in Leipzig. Wir wünschen Ihnen einen inspirierenden Tag voller Erkenntnisse und interessanter Gespräche.
Herzlich willkommen zur 30. Fortbildungsveranstaltung für Ernährungsmedizin!

Mit freundlichen Grüßen,
Ihr Prof. Dr. Michael Stumvoll
Direktor der Klinik und Poliklinik für Endokrinologie, Nephrologie, Rheumatologie
und
das Ernährungsteam

Programm

09:00 Uhr | Begrüßung und Einführung
Professor Dr. Michael Stumvoll, Lars Selig, Kristin Heistermann

09:15 Uhr | Ernährung bei geschlechtsangleichender Hormontherapie bei Transsexualität: Worauf wir achten müssen
Dr. Haiko Schlögl

09:45 Uhr | Ist Adipositas überhaupt eine Krankheit?
Prof. Dr. Matthias Blüher

10:15 Uhr | Wie das Mikrobiom die Nährstoffbioverfügbarkeit beeinflusst
Prof. Dr. Dorothea Portius

10:45 Uhr | Pause
Besuch der Industrieausstellung

11:15 Uhr | Onkologie - Thema Krebsdiäten und Nährstoffsupplemente
Prof. Dr. med. Jutta Hübner

11:45 Uhr | Kachexie und Sarkopenie im Fokus der Mangelernährung
Kristin Quaas

12:15 Uhr | Ernährungsmanagement in der praktischen Ausbildung
- mit Lernenden das Ernährungsteam stärken –
Caroline Girsemihl

13:00 Uhr | Pause
Besuch der Industrieausstellung

13:30 Uhr | Ernährungstherapie bei Mucoviszidose im Erwachsenenalter
Jana Schneider

14:00 Uhr | Vegan und vegetarisch für mein Kind
Sibylle Kapellen

14:30 Uhr | Ambulante ketogene Ernährungstherapie
Melanie Müller

15:00 Uhr | Verabschiedung

WISSENSCHAFTLICHE LEITUNG

Professor Dr. med. Michael Stumvoll
Direktor | Klinik und Poliklinik für Endokrinologie, Nephrologie, Rheumatologie - Bereich Endokrinologie
Universitätsklinikum Leipzig

ZERTIFIZIERUNG

Diese Veranstaltung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Zertifikatsinhabern der DGE, des VDD und des VDOE mit sechs Punkten berücksichtigt.

Diese Veranstaltung ist zur Zertifizierung mit 7 CME-Punkten bei der Sächsischen Landesärztekammer beantragt.

VERANSTALTUNGSORT

Universitätsklinikum Leipzig
Hörsaal im Haus 4 (Innere und Operative Medizin; Neurologie; Radiologie)
Liebigstraße 20, 04103 Leipzig

ENTDECKEN SIE LEIPZIG

Leipzig ist einzigartig: Hier trifft Tradition auf Dynamik, ursächsische Gemütlichkeit auf Hightech-Business, klassische Kultur auf Avantgarde. Bei uns erleben Sie eine weltoffene Atmosphäre und viel Raum für Kreativität und neue Ideen. Kommen Sie nach Leipzig, denn hier liegt alles Gute so nah: Kulturhighlights für Musik- und Theaterfreunde, Shopping in modernen Kaufhäusern oder in historischen Passagen und Höfen, entdeckenswerte Museen und Galerien und natürlich legendäre Kneipenmeilen. Hier finden Sie Inspiration und viele nützliche Tipps für Ihren Leipzigaufenthalt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Weitere Informationen finden Sie hier: Erlebe Leipzig und die Region!

ORGANISATION UND KONTAKT

Universitätsklinikum Leipzig
Zentrales Veranstaltungsmanagement
Liebigstraße 12, Haus 1; 04103 Leipzig
E-Mail: veranstaltungsmanagement@uniklinik-leipzig.de
Web: https://www.uniklinikum-leipzig.de/veranstaltungen | www.ukl-live.de